Tijdens deze culinaire ervaring in Milaan leer je hoe je verse pasta, gnocchi en tiramisù helemaal zelf maakt onder begeleiding van een ervaren chef-kok. De chef-kok leert je alle technieken en begeleidt je gedurende het hele proces. Alle gerechten kunnen worden aangepast aan vegetarische, veganistische en glutenvrije wensen. De kookles begint met het maken van je eigen tiramisù. Je leert hoe je de room maakt en het dessert samenstelt, dat vervolgens een paar uur in de koelkast moet opstijven.
Daarna duik je in de wereld van het pasta maken, van het kneden van het deeg tot het bereiden van de ideale saus en het perfect koken van de pasta. Het laatste deel van de workshop bestaat uit het helemaal zelf maken van gnocchi en het maken van een bijpassende truffelsaus. Deze gastronomische ervaring wordt nog verder verrijkt met een wijnarrangement met lokale wijnen, zowel wit als rood. Ter afsluiting van je culinaire avontuur geniet je van de gerechten die je met zorg hebt bereid.
Eten en drinken
